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        廣式月餅與蘇式月餅的區別,以及有哪些口味

        更新時間:2023-03-15  |  點擊率:621
          廣式月餅是中國廣東省傳統的糕點之一,外皮酥脆,內餡豐富多樣,口感香甜可口,一般在中秋節時食用。廣式月餅有很多不同的口味,以下是其中一些常見的口味:
          1、傳統咸蛋黃月餅
          2、蓮蓉月餅
          3、五仁月餅
          4、奶黃月餅
          5、果仁月餅
          6、豆沙月餅
          7、冰皮月餅
          與蘇式月餅相比,廣式月餅的口感較為香甜,外皮薄而酥,內餡豐富多樣。蘇式月餅則以糯米皮和甜餡為主,口感相對沉甸。另外,廣式月餅通常會加入一到兩個咸蛋黃,而蘇式月餅則不一定有咸蛋黃。
          當然,制作廣式月餅需要一定的技巧和經驗,如果您想親自制作廣式月餅,建議您先學習相關的制作方法和技巧,或者向專業的廚師尋求幫助。

         
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